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Pop-up Dinner · Das Eckert
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Alle Farben kocht.
Zwei Abende lang.
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Dienstag, 3. & Mittwoch, 4. November 2026
18:00 Uhr · Das Eckert, Grenzach-Wyhlen
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ALLE INFOS & TICKETS
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ab 149 € pro Person, inkl. Getränkebegleitung
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Zwei Welten. Ein Pass.
Frans Zimmer ist als Alle Farben auf den grossen Bühnen der Welt zuhause. An diesen zwei Abenden tauscht er sie gegen unsere Küche. Gemeinsam mit unserem Küchenchef Nicolai Wiedmer kocht er ein Menü, das seine Leidenschaft fürs Reisen und die asiatische Küche mit allem verbindet, wofür das Eckert steht. Kein Showkochen. Zwei Köche, ein Pass, ein Abend.
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Die Kulinarik
Ein Menü, das reist.
Ein paar Zutaten als Vorgeschmack: Quitte, Yuzu, bestes Olivenöl, eine klare Essenz. Produkte aus der Region, gedacht mit asiatischer Handschrift. Was genau auf den Teller kommt, verraten wir nicht vorab, nur so viel: Es wird ein Abend, der euch überrascht. Lasst euch führen.
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Der Gastkoch
Nicht am Pult.
Am Herd.
Alle Farben kennt man von Festivals und aus den Charts. Was weniger Leute wissen: Er kocht mit Hingabe und liebt die asiatische Küche. An diesen Abenden steht er in der Kochjacke neben Nicolai und bringt euch sein Menü selbst an den Tisch.
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Live dazu
Graham Candy. Live.
Zwischen den Gängen begleitet euch Graham Candy mit einem intimen Live-Auftritt. Kein grosser Bühnensound, sondern genau die richtige Nähe für diesen Abend.
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Wähle deinen Abend
Beide Abende, ein Seating um 18:00 Uhr. Die Plätze sind limitiert.
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Der Gastgeber
Das Eckert.
Ausgezeichnet, aber nie steif. Bei uns geht es um die Produkte, die Menschen und den Moment am Tisch. Wer den Abend ausklingen lassen und nicht mehr fahren möchte, bleibt über Nacht: Das Eckert hat 45 Zimmer direkt vor Ort.
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Gut zu wissen
Wann Di 3. & Mi 4. November 2026, Einlass 18:00 Uhr
Wo Das Eckert, Grenzach-Wyhlen
Preis ab 149 € p. P. inkl. Getränkebegleitung
Übernachtung 45 Zimmer vor Ort, auf Anfrage
Mehr eckert-grenzach.de/pigment
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Zwei Abende. Mehr nicht.
ALLE INFOS & TICKETS
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Schöne Grüsse
Nicolai, Rainer und Larissa
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